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5套制酒设备,自己酿酒+上门加工相结合,生意火爆整个余姚

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浏览:- 发布日期:2019-07-20 11:19:50【

余姚穴湖纯粮酒坊用制酒设备做酒几十年了,主要以杨梅酒、葡萄酒、荞麦酒、绿豆酒、大米酒为主,在当地影响力非常大,他自己酿酒,也推着制酒设备帮人加工。

现在,酒坊内放着5套制酒设备,有4套是帮别人上门加工的移动式制酒设备,而他订购的雅大500斤不锈钢制酒设备则放在酒坊自己用。

7.19-5套制酒设备,自己酿酒+上门加工相结合,生意火爆整个余姚-蒸酒设备

雅大全套不锈钢制酒设备

6月18日,雅大技术老师回访余姚穴湖纯粮酒坊的老板陈佰万时,他正在蒸小麦酒。

2000斤小麦发酵好的酒醅,用500斤设备3锅就蒸完了,设备容量大,出酒速度也快。

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2000斤粮食一天就蒸馏完成

而他的酒坊,酒的品种也非常丰富,粮食酒有大米酒、高粱酒、荞麦酒、小麦酒、绿豆酒……;水果酒有杨梅酒(果酒以杨梅酒为主)、葡萄酒……

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粮食酒发酵中

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各种特色粮食、水果酒

其实,陈总最早主要以上门加工为主,因为做事扎实、酿酒技术过硬,在当地的口碑非常好,每天光上门加工他都忙不过来。

随着上门加工的兴起,他意识到,不多请几个人,多增加几套制酒设备,肯定是忙不过来的,所以他的设备从1套增至2套,再到3套,再到4套。

说起陈总与雅大制酒设备的缘份,是从酒曲开始的。

从2016年开始,陈总就开始使用雅大高产酒曲和水果酒曲酿酒,因为酿出来的酒出酒率高、口感好,当地人非常喜欢,所以一直在用。

雅大高产酒曲

雅大高产酒曲

一直以来,陈总都想办一个真正属于自己的酒坊,而不是仅仅推着设备帮别人上门加工。

2017年,在雅大技术老师指导下,他的酒坊很快建起来了,并于同年7月选购1套雅大500斤不锈钢制酒设备,设备到家后,他成立了余姚穴湖纯粮酒坊。

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500斤不锈钢酿酒设备超大容量

现在他的酒坊以自己生产、销售为主,帮别人上门加工为辅,每天来买酒的人络绎不绝,生意火爆。

2019年,他跟雅大技术老师咨询办理食品小规模生产许可证的相关事宜,雅大给予了详细的指导,包括厂房规划布局、办证流程及需要准备的资料……

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雅大制酒设备厂免费提供办证指导

6月13日,陈总给我们报喜说,余姚穴湖纯粮酒坊成功拿到了食品生产经营许可证,在此我们恭喜陈总。

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余姚穴湖纯粮酒坊

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