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用不锈钢酿酒设备酿造的纯粮酒泡药酒时,常见方法有哪些?

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浏览:- 发布日期:2019-08-30 11:44:12【

很多人都有用不锈钢酿酒设备酿造的高度酒泡养生酒的习惯,那泡酒的方法有哪些,您清楚吗?让雅大不锈钢酿酒设备的酿酒师告诉你!

冷浸法

将药材切碎,炮制后,置瓷坛或其它适宜的容器中,加规定量白酒,密封浸渍,30天后取上清液,压榨药渣,榨出液与上清液合并即得。

8.30-中药材

将药材切碎、后,放入高度酒中浸泡

渗漉法

将药材碎成粗粉,放在有盖容器内,再加入药材粗粉量60-70%的浸出溶媒均匀湿润后,密闭,放置15分钟至数小时,使药材充分膨胀后备用。

另取脱脂棉一团,用浸出液湿润后,轻轻垫铺在渗漉筒的底部,然后已湿润膨胀的药粉分次装人渗漉筒中,每次投入后,均要压平。

20-泡制酒3

将药材碎成粗粉,渗漉法制作养生酒

装完后,用纱布将上面覆盖。向渗漉筒中缓缓加入溶媒时;继续添加熔媒至高出药粉数厘米,加盖放置24~48小时,使溶媒充分渗透扩散。

然后打开活塞,使漉液缓缓流出,收集渗漉液,静置,滤清,灌装即得。

热浸法

取药材饮片,用布包裹,吊悬于容器的上部,加白酒至完全浸没包裹之上;加盖,将容器浸人水液中,文火缓缓加热,温浸3-7昼夜,取出,静置过夜,取上清液,药渣压榨,榨出液与上清液合并即得。

酿制法

即以药材为酿酒原料,加曲酿造药酒。如《千金翼方》记载的白术酒、枸杞酒等,都是用此方法酿造。

虫草养生酒:以冬虫夏草等名贵中草药入酒,并辅以人参、鹿茸、藏红花、海马、刺五加、高山红景天、 山茱萸、枸杞子、地黄、桑葚、黄芪、茯苓、当归、黄精、甘草等。

20-泡制酒2

养生虫草酒

虫草养生酒是通过中药与酒溶于一体所制成的药酒不仅配制方便、药性稳定、安全有效。

目前雅大不锈钢酿酒设备厂家常常使用的养生酒浸泡方法有:冷浸法(家庭自泡药酒常用方法)、热浸法和酿制法(比如枸杞酒、灵芝酒、天麻酒……)

2-雅大白酒-散装酒

雅大酿酒设备厂家白酒品评室

进入秋季,气温将逐渐转凉,也会慢慢进入白酒最佳发酵季。

同时,秋冬也是进补的好时机,我们可以利用这个时机,做一些特色的保健酒、养生酒……,为冬季酒类销售旺季做准备。

瓶装药酒

雅大秘方药酒

马上进入最佳酿酒季了,您的雅大不锈钢酿酒设备准备好了吗?

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