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蒸酒设备:武功山黑糯米酒坊续集来了,这波操作后酒坊生意更火了

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浏览:- 发布日期:2019-10-11 11:08:22【

江西刘总经营酒坊多年。酒坊发展遇瓶颈,始终找不到突破口。与雅大蒸酒设备结缘后,几个月内他就让小酒坊脱胎换骨变成一家集休闲、旅游、售酒为一体的酿酒农庄。

安福县武功山黑糯米酒坊是一家酿酒多年的老酒坊,坐落于江西省吉安市安福县严田镇龙云村。

龙云村有座千年历史的古庙宝云寺,它是“弘济禅师”的佛教禅宗七祖行思的出家地,近两年正在大规模兴建,现已初具规模,估计到明年就能开光。

武功山宝去禅寺

周末到宝云寺游玩的游客络绎不绝

建好的宝云寺大雄宝殿,还要建藏经阁,行思塔。届时,这里一定会晨钟暮鼓、香客云集。

所以,刘总决定办理相关手续,对黑糯米酒坊进行升级,建造一个集休闲旅游、酿酒售酒为一体的酿酒农庄。

雅大蒸酒设备学员—黑糯米酒坊

雅大蒸酒设备学员—黑糯米酒坊

可他对酒坊规划建设,相关资质办理等一窍不通,他所掌握的现有酿酒技术也不能满足酒坊发酵的需求。所以,刘总决定跟雅大蒸酒设备厂家合作。

从2016年起,刘总就开使用雅大酒曲做酒,并一直默默关注着雅大动态,几年的合作让他对雅大有了更加深入的了解,深信雅大能帮他走出目前的困境。

2019年5月,刘总带着担忧和期许来雅大参观考察,选购了1套雅大200斤侧开口固态蒸酒设备。

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200斤侧开口蒸酒设备

在来雅大考察之前,雅大技术老师就帮他画了厂房规划图、并为其提供了办证流程及办证所需的相关资料。

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专业一对一售后服务

200斤蒸酒设备到家后,刘总将酒坊搬至龙云本村越来越好农场院内(农场装修已基本完成)。

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集休闲旅游、酿酒售酒为一体

在此后短短的几月时间内,小酒坊就脱胎换骨,变成一家集休闲旅游、酿酒售酒为一体的酿酒农庄,并成功拿到了营业执照和食品小作坊登记证,商标“武功山佬表”也在抓紧时间注册中。

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成功办理相关酒坊证件

升级后的黑糯米酒坊主营纯手工酿造的纯粮原桨酒:黑糯米酒,谷苞酒,糟皮烧酒,玉米酒,高梁酒等。传承古老农家酿造工艺,采用各种纯粮和武功山山泉水精酿而成,口感纯正,酒香四溢,好喝不上头。

黑糯米酒酿造工艺流程

黑糯米酒酿造工艺流程

酒坊升级后,黑糯米酒坊的生产主要由刘总负责,销售则由合伙人小刘姐负责,小刘姐是幼儿园园长,酷爱运动、健身、交友,人脉圈很广。

为了更好的宣传自己的酿酒农庄,他们以农庄不同的场景为背景,请朋友帮忙拍了一组宣传片(值得所有酒坊老板参考借鉴)。

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黑糯米酒坊的宣传图

这些宣传片拍好后,被发布到抖音、快手、火山、朋友圈、美篇等平台。

除了线上宣传与销售,酒坊的线下销售也没落下。

比如周末小刘姐会约上几个好友到龙云村游宝云寺、到武功山爬山、挖野菜,跟这群80 90后一起忆起儿时生活在农村的美好时光。

10.10武功山黑糯米酒坊续集来了,这波操作后酒坊生意更火了-爬山

休闲、游玩体验式营销

现在,每逢周末、节假日来酿酒农庄游玩的游客络绎不绝,他们当中有成群结队的上班族、有带孩子体验生活的父母、还有很多老酒鬼自己动手蒸粮、拌曲、入池、蒸酒,通过视觉、味觉、知觉的多维度体验酿酒全过程。

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10.10武功山黑糯米酒坊

武功山黑糯米酒坊续集来了,这波操作后酒坊生意更火了

每一次,他们都开心而来,带着武功山黑糯米酒满载而归。

下面让我们一起去看一下他们针对国庆节做的一次促销,供所有酿酒者参考。

10.10武功山黑糯米酒坊国庆促销文案

黑糯米酒坊促销文

看完刘总的故事,你是否也为自己的事业发展找到了新的方向和灵感呢?如果你也想升级酒坊、提升技术,雅大始终在这里等你,用我们的专业,助您酿好酒!咨询热线:0746-2885311

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文章来源:http://www.hxangel.com/

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